相关文章

江西人最爱吃黑芝麻馅汤圆

今天是元宵节,一碗象征团圆的汤圆是大江南北不可缺少的风味美食。然而到底是甜汤圆好吃,还是咸汤圆口味佳?有关甜咸汤圆的争论就一直没有停息过。

记者昨天从京东等电商平台获得的大数据显示,从江西汤圆销售排行榜上看,销量最高的是黑芝麻馅,其次是混合口味和鲜肉馅。

记者在南昌部分超市看到,目前汤圆的销售十分火爆。“自己不会做汤圆,只能到超市买。黑芝麻馅买得最多,其他口味的也会买一些。”在一家超市,记者见到了正在选购汤圆的高女士,她告诉记者,在南昌,传统的黑芝麻汤圆仍然是大家购买的“主力”,而花花绿绿的水果味汤圆、混合口味汤圆,越来越受孩子们的喜爱。

来自京东消费大数据显示,目前消费者在汤圆口味的选择上越来越多元化,元宵节前夕卖得最好的口味依次为黑芝麻馅、混合口味、花生馅、鲜肉馅和豆沙馅。“江西省销量最高的是黑芝麻馅,其次是混合口味和鲜肉馅。”京东商城工作人员表示,增长最快的是鲜肉馅汤圆,销售金额达到上月同期的5.6倍。

市民自制汤圆热情高涨

但根据性别、年龄、职业的不同,消费者在口味的选择上也各有不同。“女性更爱吃甜汤圆,男性买鲜肉馅的多,80后90后们更喜欢新鲜口味。”京东大数据研究院相关负责人介绍。

在各种馅料的选择上,喜欢混合口味、水果馅和花生馅的用户中女性较多,选择鲜肉馅、豆沙馅和黑芝麻馅的男性用户占比较高。

而随着人们对于食品安全要求的提升以及DIY的喜爱,元宵节前自制汤圆的热情逐渐高涨。在沃尔玛超市中,不少市民也在选购糯米粉。“做汤圆不难,还能全家一起动手,所以,今年我打算买点糯米粉,和孩子一起动手做汤圆。”市民刘女士说道。(记者 高学斌)